La etapa de votaciones finalizó el 7 de Septiembre. Próximamente estaremos anunciando a las ganadoras en la Web del HCD Posadas.
La etapa de votaciones finalizó el 7 de Septiembre. Próximamente estaremos anunciando a las ganadoras en la Web del HCD Posadas.
A partir del diagnóstico de celiaquía comenzó a preparar y adaptar recetas sin gluten. Luego de la certificación de los productos empezó a vender en ferias y el mercado concentrador. Logró que el Consejo de Educación creará un espacio de cocina para celíacos dónde como docente podía hacer más fácil y llevadera la celiaquía con recetas regionales, prácticas y económicas .También con exalumnos de cocina para celíacos creó un grupo de celíacos solidario dónde enseñamos a cocinar a celíacos con los recursos que dispongan y así recuperar la salud. Su objetivo es continuar capacitando a productores para que cada día haya más comidas libre de gluten en mercados y restaurantes .